Caviste de chai
Emploi Agriculture - Sylviculture
Perpignan, 66, Pyrénées-Orientales, Occitanie
Le Domaine Lafage est une entreprise familiale de premier plan dans la production et la commercialisation des vins du Roussillon en France comme à l'international. Nous avons une approche du monde du vin à la fois exigeante et innovante inspirée par nos terroirs et influencée par les besoins de nos clients. Nous sommes à la recherche d'un caviste de chai/ouvrier de chai (H/F) pour rejoindre notre équipe à partir de janvier 2026: Vos missions : - Participer à l'accomplissement du processus de vinification en blanc rosé et rouge , préparation du chai pour les vendanges , opérations de vinifications , élevage assemblage , préparations des vins pré-mise en bouteille. - Effectuer des travaux relatifs à la réception et à l'expéditions des vins. - Réaliser tout le travail relatif à l'élevage des vins en barriques et foudres. - Maintenir l'hygiène quotidienne et le rangement de la cave. - Faire remonter les éléments de traçabilité des vins et contenants, effectuer les prises d'échantillons, les comptages d'inventaire, la réception des produits œnologiques et nettoyage. - Accompagner et sensibiliser le personnel saisonnier à un travail de qualité. Compétences: Permis B indispensable.[...]
